厨房屋のオヤジは人が好き・・

お届けの際は・・

2025年04月24日

弊店は地元は元より全国のお得意様に

厨房機器のお買い上げを頂いておりますが

納入の際は軽くて小さな物でしたらお客様

ご自身で搬入や取り付けをされまして、この場合は

日本全国送料は無料でのお届けとなります。

反対に大きな物や重たい物などではメーカー

作業班によります搬入、設置作業や既存商品の

搬出、持ち帰り処理なども全国何処でも実費経費

にて承っておりますので何時でも経費のお見積もりを

させて頂いておりますのでご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります

http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

 お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by お父さん at 10:22 │Comments(0) │厨房機器の話

喫茶店様への冷凍冷蔵庫

2025年04月23日

弊店ご近所のコーヒーハウス様への納入は

奥行きの狭い３ドア台下冷凍冷蔵庫です。

カウンターの下にスッポリと収まる優れもので

小規模店舗様ではこれ１台で頑張っておられる

お店も沢山御座います・・

商品名はホシザキ・３ドア冷凍冷蔵庫

RFT-150MTCJ-ML

定価１，１１８，０４０円　新品販価２４５，９６９円

消費税も送料も込みです。

幅１５００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの２１２リッター

冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で

大きな物の出し入れも楽々です・・

従来機種より省エネ仕様です。

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

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居酒屋様への冷蔵ショーケースです。

2025年04月22日

大阪はミナミの居酒屋様への連休前の

至急納入は二枚強化ガラス引き戸の冷蔵

ショーケースで庫内温度は＋３℃～＋１０℃で

大ビン×１４４本、もしくは中ビン×１８０本収納

商品名はパナソニック・標準タイプ

冷蔵ショーケース　SMR-H180NC

定価３２３，４００円　新品販価１７７，８００円

消費税も送料も込みです。

幅７５０×奥行き５５０×高さ１３９５（ｍｍ）で

単相１００Vの２７５リッター

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

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新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

出荷部より直送です。

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

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勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

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北海道への冷凍冷蔵庫

2025年04月21日

久し振りの北海道の得意様への至急の

出荷手配は２ドアの台下冷凍冷蔵庫です

連休が有る為に通常のお届け日数日が

変わって参りますので大慌ての巻です・・

商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT－１５０MNCJ

定価１，２８０，１８０円　新品販価２８１，６４０円

消費税も送料も込みです。

幅１５００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの３１０リッター

従来機種より省エネ仕様になっておりますが

同じサイズで格段の省エネインバーター仕様も

御座います（RFT-150NJ）定価１，６５４，４００円
弊店新品販価３６３，９６８円

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

何時でもご遠慮なくお問合せ下さい。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

新品以外の商品扱いは無く、メーカー製造工場

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御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

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故障のシーズンです・・

2025年04月20日

暖かくなりましたせいか厨房屋のオヤジは

お見積もりや現場合わせにカタログお届けなど

商品納入作業以外にも毎日大忙しです。

寒い間は気づかなかった厨房機器の調子の

悪さがいきなり露呈するので問い合わせや

ご注文が増える訳です・・

夏場を越せない様な冷蔵庫などは寒い時にでも

本来は気が付くものですが、周囲の環境温度が

低い場合は冷蔵庫内も冷えている様な感覚に

なってしまっているのです・・

厨房機器の故障では待ったが効きません

お客様からの予約が入っている場合や

高価な食材を入れたばかりとかでは大変です。

すぐに入れ替え手配をしましても納期実数日は

早くとも３～４日必要です。

ましてや在庫が無い場合や土、日、祝日などを

挟みますと余計に日数がかさみます・・

早めの決断や手配が肝要になります・・

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お菓子屋様への冷凍庫

2025年04月18日

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりはタテ型

６ドアのインバーター冷凍庫ですが、和菓子も

販売されていると言う事で、洋菓子屋様と

言うよりも洋・和菓子屋様の感じです。

商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター

冷凍庫　HF-180B3-ML

定価２，３９３，６００円　新品販価５２６，９２円

消費税も送料も込みです。

幅１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１６２４リッター

左側上下４ドアは庫内中柱の無いワイドスルー

仕様で大きな物の出し入れも楽々です。

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

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台下冷凍冷蔵庫

2025年04月17日

兵庫県のドライブイン様への週末納入は

3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。

従来機種より格段の省エネで電気代がお安い

のが嬉しい商品です。

商品名はホシザキ・３ドアインバーター

台下冷凍冷蔵庫RFT-180SNJ

定価１，５５１，０００円　新品販価２４１，２２０円

消費税も送料も込みです。

幅１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの３９６リッター

他にも色々なタイプやサイズも揃っておりますので

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食器洗浄機は・・

2025年04月16日

東大阪の海鮮居酒屋様へのお届けは

アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です。

ご主人のお話では

「グラスなどは鉢や皿とは別のシンクで洗って
ますが、ジョッキなどが魚臭いと言われますので
カミさんの意見で食洗器を導入します」

この様なお話でしたが＋６０℃のお湯で洗います

から臭いなどは一切残りません

従来機種よりはるかに省電、省水、省洗剤で

ランニングコストがお安いのが嬉しい商品です。

大皿１６枚/９０秒処理

商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ

食器洗浄機　JWE-400UC

定価１，４０９，１００円　新品販価６１９，８００円

消費税も送料も込みです。

幅６００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの貯湯タンク内蔵

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感じた事

2025年04月15日

最近のお客様とお話をしておりまして

感じた事ですが、お店を始めるのに

資金の関係で居抜き物件を探しましたが

厨房設備が揃っている事で通常より保証金や

お家賃が高いのは承知してましたが、何も

かもが全体的に古く、稼働出来る機器は３割

ほどとの事でした。

使えない機器は自分たちで入れ替え無ければ

ならず、また動く厨器も古く、故障すると自分達で

入れ替えねばならず、店を辞める時はそれも

置いて行かねばならないとの事で、得なのか

損なんかがよく判らないとのお話でした・・

この様なシステムは昔では有りませんでしたが

物件持ち主さんと不動産屋さんにはプラスになる

様ですが、施主様にはお得な感じがプンプン

する様なムードですがどうなのかな？と感じて

しまうとのお話でした・・

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故障のシーズン到来

2025年04月14日

毎日が暖かくなって来ましたが、これからが

厨房機器の故障頻度が高まる季節です・・

やはり厨房機器などの電化製品は暑さに弱く

今夏が越せない製品も多く、それなりの調子は

すでに寒い間には充分に見せております・・

業務用の故障は待ったが効きません。

ましてや夏場は特に至急のご注文を頂きましても

納入までに在庫やお届け日数などを考えますと

早めの入れ替えが肝要になる場合も御座います。

弊店は昔から中古品や型遅れ商品などの

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